Elkészítés:A cukkinit és a karfiolt alaposan megtisztítjuk, majd gőzben megfőzzük. Mikor kicsit kihűlt, turmixgépben pürésítjük, enyhén sózzuk. A baba életkorának megfelelő kenyérre kenve kínáljuk. DIETETIKUS VÉLEMÉNYE A nagyon enyhe ízű…
Elkészítés:Az alaposan megmosott tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a cukorral, olajjal, reszelt citromhéjjal. Apránként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd lazán beleforgatjuk a tojáshabot. Egy…
Elkészítés:A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, habzásig hevítjük. Felöntjük a tejjel, kézi habverővel alaposan elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Sózzuk, fűszerezzük szerecsendióval, felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt trappista sajtot. Alaposan…
Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, apróra vágjuk és puhára főzzük. Amikor megpuhult, összetörjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Egy pici frissen facsart citromlével meglocsoljuk. összekeverjük az almát és a burgonyát. DIETETIKUS VÉLEMÉNYE…
Elkészítés:A banánt megmossuk, meghámozzuk, összeturmixoljuk. Felöntjük tejjel, édesítjük mézzel, egy kevés frissen facsart citromlevet adunk hozzá. DIETETIKUS VÉLEMÉNYE Kedvelt ital, tízóraira, uzsonnára is adható. A tej és a méz miatt…
Elkészítés:A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órára hideg helyre tesszük pihenni. Ezután kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, különböző formákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral lefedett tepsire rakjuk őket, és aranysárgára sütjük őket. Vigyázzunk, mert…
Elkészítés:Habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és apránként a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzákeverjük a masszához. A…
Elkészítés:Összekeverjük a hozzávalókat, kicsit állni hagyjuk. Kis lepényeket formázunk belőle, serpenyőben mindkét oldalát átsütjük. De süthetjük grillen is. DIETETIKUS VÉLEMÉNYE A zabbal készült ételeket csak 12 hónapos kor után célszerű…
Elkészítés:A vajat morzsoljuk össze a liszttel és a sóval, gyúrjuk sima tésztává, ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet. Ha összeállt a tészta, tegyük hideg helyre fél órára. Közben a kiolvasztott…
Elkészítés:A tojásokat alaposan megmossuk, majd héjában keményre főzzük (kb. 15 perc). Amikor kihűlt, megpucoljuk, hosszában kettévágjuk. A sárgáját külön tálba tesszük, összetörjük, hozzákeverünk annyi tejfölt, hogy krémes legyen, ízesítjük majonézzel,…