Elkészítés:A rizst sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük (nem kell túl apróra). Olajon üvegesre-puhára pároljuk a hagymát, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet, picit megsózzuk. Amikor megfőtt a rizs, összekeverjük…
Elkészítés:A csirkemellet alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Sóval, borssal vékonyan bedörzsöljük (esetleg helyette valamilyen sülthús fűszerkeverékkel), és olajjal vékonyan kikent, magas falú tepsibe, vagy hosszúkás üvegtálba fektetjük. A tejfölt elkeverjük…
Elkészítés:A zabpelyhet beáztatjuk annyi vízben, hogy ellepje. Ezután felöntjük 300-400 ml vízzel, teszünk hozzá egy kevés sót, és addig főzzük, amíg a zab teljesen megpuhul, sőt, egy része szétfő. Nem…
Elkészítés:A túrót villával alaposan összetörjük. A tojásokat megmossuk, egyenként felütjük és egy nagy tálban kézi habverővel alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a pudingport, a vaníliát, reszelt citromhéjat, végül az összetört…
Elkészítés:Az almát és a banánt alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, a kukoricapelyhet apróra törjük. Az almát lereszeljük, a levével meglocsoljuk a kukoricapelyhet (ha túl száraz marad, adhatunk hozzá még almalevet, vagy akár…
Elkészítés:A darált húst összekeverjük a nyers rizzsel, a tojással, sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk belőle, és forró vízben megfőzzük. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a víz és a…
Elkészítés:A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajon átfuttatjuk, amíg fehér lesz. Vizet aláöntve puhára pároljuk, közben sózzuk, megszórjuk apróra vágott kaporral. A joghurtot elkeverjük a liszttel, majd hozzámelegítjük…
Elkészítés:A csirkemellet megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A cukkinit és a burgonyát szintén alaposan megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk és kevés vízben, vagy gőzben megfőzzük. Mikor kicsit…
Elkészítés:A zellert alaposan megtisztítjuk, apróra vágjuk, kevés vízben puhára főzzük. Mikor kicsit kihűlt, teljesen krémesre turmixoljuk. Anyatejjel, forralt vízzel hígíthatjuk. DIETETIKUS VÉLEMÉNYE A zellert a zöldségek bevezetésénél adhatjuk a picinek,…
Elkészítés:A tej és a víz keverékét enyhén megsózzuk, beleteszünk egy rúd vaníliát vagy 2 csomag vaníliáscukrot, majd a rizst. Gyakori kevergetés mellett a rizst puhára főzzük. A tojásokat alaposan megmossuk,…