Gyümölcsös kukoricapehely
Elkészítés:A lereszelt, vagy turmixolt, esetleg centrifugált gyümölcsbe (kb. 1,5 dl) beáztatunk 2-3 evőkanál kukoricapelyhet. Amikor felpuhult, akkor az egészet turmixoljuk. Tipp! Amennyiben az áztatás előtt a kukoricapelyhet szalvéta között sodrófával…
Spenótfelfújt
Elkészítés:A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és habzásig hevítjük. Felöntjük a tejjel (babatejjel) és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a megfőzött, ledarált spenótpürét, a reszelt sajtot és egy fél tojást. Ha a…
Almás céklapüré
Elkészítés: A meghámozott, kockákra vágott céklát megfőzzük, szitán áttörjük. A krumplit apró kockákra vágjuk, vízben megfőzzük és szitán áttörjük. A céklát és a burgoyát összekeverjük és a főzőlevekkel pépesítjük. 1…
Rakott tök
Elkészítés:A friss tököt előfőzzük, majd a félpuha tököt margarinnal kikent, zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba rétegezzük. A darált húst és a rizst kevés olajon megpároljuk. A rizses darált húst a tökre…
Zöldfűszeres túró
Elkészítés:1-1 kávéskanálynyi – alaposan megtisztított – petrezselyemzöldet és újhagymát (vagy vöröshagymát, esetleg snidlinget) nagyon apróra vágunk, illetve lereszelünk. Hozzáadjuk a túróhoz és jól elkeverjük. Kenyérre kenve adhatjuk a csecsemőnek 11-12…
Sonkás rizottó
Elkészítés:Olajban üvegesre pároljuk a rizst és felengedjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Megkeverjük, majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, zöldborsót és a sonkát. Fedő alatt pároljuk. Mikor kész a rizs, levesszük a tűzről…
Sajtkrém
Elkészítés:A reszelt sajtot összekeverjük – ízlés szerint – apróra vágott zöldhagymával és petrezselyemzölddel. Hozzáadjuk a főtt tojás sárgáját, majd annyi kefírt, amivel elkeverve krémes állagú lesz. Fontos! A sárgáját alaposan…
Csőben sült töltött tojás
Elkészítés:A főtt tojásokat kettévágjuk, a fehérjét félretesszük. A sárgáját sóval, borssal, szerecsendióval, petrezselyem zölddel ízlés szerint máj-, vagy halpürével összekeverjük. Ezt a masszát töltjük a főtt tojások fehérjébe. A vajat…
Burgonyaszem
Elkészítés:A burgonyát megfőzzük, krumplinyomón áttörjük, majd hozzáadjuk a margarint és a kefírt. Jól kikeverjük és hőálló edénybe töltjük. A közepébe lyukat fúrunk és beletöltjük a tojás sárgáját. Figyelmeztetés! A tojás…
Banános avokádópép
Elkészítés: A nyers, félérett gyümölcsöket összeturmixoljuk és 1-2 evőkanál anyatejjel, vagy tápszerrel higítjuk. Fontos! A gyümölcspépet lehetőleg frissen készítve kapja a baba, mert ha sokáig áll, akkor a C-vitamin-tartalma csökken!