1-1 kávéskanálynyi – alaposan megtisztított – petrezselyemzöldet és újhagymát (vagy vöröshagymát, esetleg snidlinget) nagyon apróra vágunk, illetve lereszelünk. Hozzáadjuk a túróhoz és jól elkeverjük.
Kenyérre kenve adhatjuk a csecsemőnek 11-12 hónapos kortól.