A vajbabot a krumplival fedő alatt kevés vízben puhára főzzük, szitán áttörjük, főzőlével kikeverjük.
Az alaposan megmosott burgonyát héjában is megfőzhetjük, illetve tűzhely sütőjében meg is süthetjük. A színes főzeléknövényeket pedig főzés helyett párolhatjuk. Ezek az eljárások zöldség vitamintartalmát jobban kímélik és az étel ízletesebb is lesz!
TÁPANYAGTARTALOM:
Energia: 108,1 kcal
Fehérje: 3,4 g
Zsír: 0,2 g
Szénhidrát: 22,4 g