A sárgarépát a krumplival együtt fedő alatt kevés vízben puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és a főzőlével kikeverjük.
Az alaposan megmosott burgonyát héjában is megfőzhetjük, illetve tűzhely sütőjében meg is süthetjük. A színes főzeléknövényeket pedig főzés helyett párolhatjuk. Ezek az eljárások zöldség vitamintartalmát jobban kímélik és az étel ízletesebb is lesz!
DIETETIKUS VÉLEMÉNYE:
Nagyobb babának, felnőttnek is adható étel pl. gyomorrontás esetén (nyugtatólag hat).
TÁPANYAGTARTALOM:
Energia: 74,9 kcal
Fehérje: 2 g
Zsír: – g
Szénhidrát: 15,8 g