Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú hering-ikra Anisakida fonálféreg szennyezettségét: a termékben 1,5-2cm sérült lárva részeket mutattak ki, ezért a Dániából beszállított élelmiszert kivonták a forgalomból.
A kifogásolt termék adatai:
– A termék neve: Dán hering halikra, 100 g
– Márka: Twist
– Tételszám: L547SC
– Minőség-megőrzési idő: 22/05/2021
– RASFF referenciaszám: 2020.1033
A Nébih azt javasolja, hogy aki vásárolt a fenti azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt!
Az Anisakida fonálférgekről:
A fonálférgek elsősorban nyers tengeri élelmiszerekben (halak, polip, stb.) fordulnak elő, amelyek a megfelelő hőkezeléssel elpusztítanak. A féreg testanyagainak toxikus hatása az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat válthat ki.
Forrás: Nébih
Fotó: Pixabay (illusztráció)