A nőknél és a vegetáriánusoknál a leggyakoribb a vashiányos vérszegénység
A nőknél a terhesség, a szoptatás, a menstruáció miatt is kialakulhat vashiányos vérszegénység, ami még a vegetáriánusok körében a leggyakoribb – mondta Várkonyi Judit, a Semmelweis Egyetem 3. Belgyógyászati Klinikájának egyetemi docense.
A vashiány felléphet a fejlődésben lévő gyerekeknél is, amikor a szervezet vasigénye nagyobb. A vashiányos vérszegénység kialakulása jól tisztázott, ez a világon a leggyakoribb betegség – tette hozzá.
Mennyi vasra van szüksége a szervezetnek naponta?
Gyerekek
1-3 év közt: 7 milligram
4-8 év közt: 10 milligram
Férfiak:
9-13 év közt: 8 milligram
14-18 év közt: 11 milligram
19 év felett: 8 milligram
Nők
9-13 év közt: 8 milligram
14-18 év közt: 15 milligram
19-50 év közt: 18 milligram
51 év fölött: 8 milligram
Várandós nők: 27 milligram
Mik a vérszegénység tünetei?
A vérszegénység tünetei a gyengeség, a fáradékonyság, koncentráció csökkenése, a körmök és a haj töredezése, sápadtság – sorolta.
Hozzátette: a vaspótlásra a táplálék – döntően a hús, elsősorban a máj – a normál forrás, ha ez nem segít, akkor jönnek szóba a vaskészítmények.
Tudj meg többet!
Vashiányos vérszegénység okai, tünetei, kezelése – súlyos betegséget is jelezhet, ha vashiányban szenvedsz »
Melyik élelmiszerek kiváló vasforrások még?
– Spenót, sóska
– Búzakorpa
– Tökmag
– Szezámmag
– Rókagomba, vargánya
– Hüvelyesek (lencse, bab, borsó)
– Lenmag
– Álgabonák (quinoa, amaránt, köles)
– Pisztácia
– Tojássárgája
– Cékla
– Körte
– Kardamom
– Petrezselyem
– Fodormenta
– Fahéj
– Csalánlevél
– Halak
– Mák
– Mogyoró
– Kakaó
Vegetáriánusok között több a vashiányos
Mivel a szervezet leghatékonyabban állati eredetű ételekből tudja felszívni a vasat, ezért a vegetáriánusoknak mintegy 1,8x több vasat kell elfogyasztaniuk, hogy a szervezet az ajánlott napi vasmennyiséget be tudja építeni. A vas felszívódását a C-vitaminban gazdag ételek is segítik.
Nézd meg táplálkozási tanácsainkat itt: Edd magad egészségesre! »
Forrás: MTI, Házipatika, Egészségtükör
Fotó: Freepik/yanalia, Freepik/valeria_aksakova