Közeleg a Karácsony! Ilyenkor remek időtöltés a gyerekekkel készíteni néhány egyszerű karácsonyfadíszt, vagy esetleg ajándékokat közösen.
A karácsonyfán jól mutat, és édes illattal tölti meg a szobát, a mézeskalács! Akár ajándékba is adható és nem nehéz elkészíteni sem. Vonjuk be a gyerekeket, így a család együtt tevékenykedhet, ami még meghittebbé teszi az ünnepet.
Mézeskalács recept
Hozzávalók:
1 kg liszt
30 dkg porcukor
3 dkg szódabikarbóna
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
3 tojás
25 dkg olvasztott méz
30 dkg olvasztott margarin
A hozzávalókat összegyúrjuk és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.(de minimum 2 órát!)
Kb. 3-4 mm vékonyságúra kinyújtjuk, majd karácsonyi formákkal kiszúrjuk. Egy egész tojást felverünk és minden mézest megkenünk vele. Ezután díszíthetjük szórócukorral, dióval, mandulával, mákkal stb. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon sütjük 5-6 percig. Akkor kell kivenni, ha azt gondoljuk, hogy még nem sült meg teljesen. Sütés után díszíthetjük cukormázzal.
Máz:
1 tojás fehérje
annyi porcukor „amennyit felvesz”, ne legyen túl híg!
Néhány csepp citromlé
Szárított narancs és almakarikák
Karácsonyfánk másik természetes dísze, a szárított narancs és almakarika, ami igazán látványos!
Ezek elkészítése:
A gyümölcsöket vékonyan felszeleteljük, és tálcán a radiátor fölött megszárítjuk. Szaloncukor akasztóval rakhatjuk fel a fára. Csodás az illata!
Karácsonyfa meglepetéssel
Ebbe az ötletes karácsonyfába akár mézeskalácsot is lehet rejteni meglepetésnek, de önmagában is remek ajándék, vagy karácsonyfadísz.
2 db-ot kell kivágni belőle, de ez lehet kisebb, vagy nagyobb is. Ez pont A4-es méretű (hosszú), és 4 db szaloncukrot vagy mézest lehet kb. bele tenni. A négyzet 7×7 cm.
Ha a hajtásoknál megkarcoljuk a kartont, szebben lehet behajtani.
A négyzetet kell egymásra ragasztani elfordítva, és a hullámos részt. Ha ajándékot akarunk beletenni, nem szabad elfelejteni nyitva hagyni az oldalát! Az akasztó szalagnak ragasztás előtt ki kell lyukasztani a helyét, de csak az egyik sablonon!
Díszíteni lehet gyönggyel, színes fonalakkal, pappír dísszel, de akár festeni is lehet rá. Készíthető mintás csomagolópapírból is.
Mindenkinek Boldog Karácsonyt kívánok és kellemes időtöltést a várakozás időszakára!
Nyeste Mónika
Fotó: Freepik és Nyeste Mónika