1. Télapó süti
Hozzávalók:
- 12 db csokis muffin
- 12 szem eper
- Habtejszín
- 15 dkg liszt
- 2 tojás
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál barackíz
- fél csomag sütőpor
- 5 dkg keserű kakaópor
- 5 dkg tört étcsoki
A lisztet és a sütőport szitán áttörjük és hozzáadjuk a kakaóport. A cukrot hozzáadjuk a vajhoz és krémesre keverjük, majd beletesszük a lisztbe. Hozzáadjuk a 2 egész tojást és a baracklevárt. Egy fél tábla étcsokit apró darabokra törünk és beleszórjuk a masszába. Egy kisebb részt tegyünk félre, hogy a süti tetejére is maradjon. Elosztjuk a masszát a 12 részes muffinsütőben és a tetejére szórjuk a maradék csokidarabkákat. 170 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Ha nincs időd muffint, vagy kakaós piskótát sütni, akkor a közértekben már kapható kész kakaós piskótát is használhatod. Elkészítés:
Süsd meg a muffinokat, vagy egy kakaós piskótát, melyekből kihűlés után pogácsaszaggatóval vágj ki 12 karikát. Verd fel a habtejszínt és töltsd bele egy habnyomóba, vagy egy levágott végű nejlon zacskóba. Ezzel nyomj egy réteget a muffinokra, vagy piskótapogácsákra. A megmosott, kicsumázott epreket csúcsukkal felfelé tedd rá a habra, majd még egy-egy pöttyöt nyomj rájuk a tejszínhabból. Már készen is van a nemcsak mutatós, de nagyon finom Télapó süti. 2. Télapó gyümölcsdesszert
Hozzávalók:
- Eper
- Tejszínhab
- Csokidara