A szülők általában tisztában vannak az egészséges táplálkozás jelentőségével. Legalábbis az elhízás megakadályozásában betöltött szerepével, de emiatt gyakran esnek abba a túlzásba, hogy szigorú, zsírszegény diétára fogják gyermeküket.
Az öt év alatti gyerekeknek speciális igényeik vannak, nem szabad zsírszegény diétára fogni őket, mivel növekvő testüknek szüksége van a zsiradékokra és a szénhidrátokra. Egészen egyszerűen a felnőttek számára javasolt alacsony kalória- és magas rosttartalmú ételek nem felelnek meg az öt éven aluliaknak.
A zsírszegény tej jó az anyukának, de nem való a gyereknek!
Ez a korcsoport a gyors növekedése miatt sokkal több kalóriát igényel – természetesen a testméreteik arányában – mint egy felnőtt. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyerekek zsírégetése sokkal gyorsabb, mint a felnőtteké, ezért a sovány tej és más zsírszegény tejtermékek maradjanak ki az étrendjükből ebben az életkorban.
Kell a gyereknek a puding és a piskóta!
– A szülőknek nem kellene annyira idegenkedniük a pudingtól. A piskóta és a sodó jó desszert, még ha meglepően hangzik is – állítja Jessica Williams, gyermekdietetikus – Ez sokkal jobb, mintha egy maroknyi kekszet kínálunk fel az étkezések között.
A vörös hús is egészséges!
– A vörös húsról szóló tájékoztatással is gondok vannak. Szégyen-gyalázat, hogy a szülők ennyire rettegnek tőle, pedig a legjobb forrása a vasnak. A vashiányos vérszegénység pedig különösen gyakori a kicsik között – nyilatkozta a dietetikus.
A gyerekeknek szüksége van a fehér kenyérre is!
A teljes kiőrlésű gabonák és a magas rosttartalmú ételek visszafogott mennyiségben megfelelnek, de anélkül lakik jól velük a gyerek, hogy megkapná a szükséges kalóriamennyiséget belőlük. A könnyen emészthető fehér kenyér, amit sokan táplálkozási szeméttelepnek tekintenek, nem feltétlenül rossz választás a gyerekek számára, főként, ha reggelire teljes őrlésű gabonapelyhet ettek.
A gyümölcs és a zöldség nem ad elegendő energiát!
– És amíg az ötször egy nap üzenete még mindig jelen van, a gyerek adagját nem kell csak azért csökkenteni, hogy maradjon hely más, fontosabb tápanyagoknak is. Gyümölcsből és zöldségből még akkor sem kapják meg a megfelelő energiamennyiséget, ha halmokban tuszkolják le a torkukon – mondta.
A nem megfelelő táplálkozás a gyermek felnőtt korára is kihat!
A kisgyermekkori szegényes táplálás összefüggésbe hozható a tartós kognitív károsodással, a gyerek pedig sosem éri el teljesítőképessége csúcsát. A felnőttkori testmagasságban is elmaradás mutatkozhat. Ez nem azt jelenti, hogy az óvodások elhízása nem jelent gondot, de fontos, hogy az egész népességre vonatkozó egészséges táplálkozás előírásait a szülők ne alkalmazzák az egészen kicsikre.”
Cikkünk a Medipress által közölt angliai tanulmány alapján készült.
RECEPTKERESŐNKBEN az egész család számára találsz finom és egészséges recepteket, dietetikus véleményével, tápanyagtartalommal kiegészítve, nézd meg! Fotó: Freepik