Környezetvédelem és fenntarthatóság! Napjaink talán legtöbbet említett szavai. Nap, mint nap olvashatunk arról, mi mindent tehetünk azért, hogy megóvjuk bolygónkat, és gyermekeink számára élhető, tiszta környezetet teremtsünk. Számos tanácsot kapunk…
Nyáron fokozottan törekedni kell a higiénés konyhai alapszabályok betartására, mivel a friss táplálékokat a baktériumok is kedvelik, így az élelmiszer eredetű megbetegedések is gyakoribbak – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal…
Azt valószínűleg neked sem kell mondanunk, mennyire pazarló és környezetszennyező a modern élet – különösen, ha az ember városban lakik. Elég csak belegondolni abba, mi minden kerül a konyhai szemetesünkbe…
Mikor kiderült, hogy a kislányomnak fruktóz malabszorpciója (gyümölcscukor-érzékenysége) van, és a diéta első szigorú szakaszában tiltólistára kerültek a cukrok, gyümölcsök, magas fruktóztartalmú zöldségek (pl. répa, cékla), még nem aggódtam a…
Az élet első 1000 napjának környezeti hatásai, azon belül is a csecsemő táplálása kulcsszerepet játszanak a későbbi egészség alakulásában. A glutén és a tehéntej megfelelő időben történő bevezetésével nemcsak a…
Háziasszonyként néha fő a fejem, hogy mi olyan kerüljön az asztalra, ami laktató, ízletes, és jó minőségű is. Kevés biztos pont van a házi étlapon, de a téliszaláminak bérelt helye…
Időről-időre kitör a hisztéria a szója miatt. Dietetikus szakértőnk, Zsibrita Kinga most lerántja a leplet a szója körül terjengő hiedelmekről, beavat a szóját érintő hozzátáplálás, allergia, tápanyag-tartalom vonatkozásaiba. Elmondja mire…
Egyes felmérések szerint évente körülbelül 250 órát töltünk mosogatással! A mosogatás legtöbbünknek hálátlan, időigényes feladat – akkor miért ne hagynád rá egy gépre, hogy valami kellemesebb dolgot csinálj helyette? Ha…
A sütőtök egyik kedvenc élelmiszere a kisbabás, kisgyermekes anyukáknak és nagymamáknak – nem véletlenül. Legtöbben sütve készítik, cukorral, fahéjjal vagy natúr módon. Semleges íze megengedi, hogy akár sósan, akár édesen…