A sárgarépát alaposan megtisztítjuk, almareszelőn lereszeljük. Pár csepp citromlevet csepegtetünk rá, majd amikor levet ereszt, szitán átnyomjuk.
Répalevet készíthetünk úgy is, hogy a répát alaposan megtisztítjuk és gyümölcscentrifuga segítségével nyerjük ki a levet belőle. 20-30 dkg sárgarépából kb. 1 dl répalé lesz.
Fontos!
A gyümölcslevet lehetőleg frissen készítve kapja a baba, mert ha sokáig állni hagyjuk, akkor a C-vitamin-tartalma csökken!
A gyümölcslevet nem szükséges édesíteni. Ha a baba savanykásnak találja, akkor egy édesebb gyümölccsel érdemes kombinálni!