Tápanyagszükséglet csecsemőkorban
A csecsemő energiaszükséglete 80-120 kcal/testtömegkilogramm, fehérjeszükséglete 2 g/testtömegkilogramm, szénhidrátszükséglete 11-13 testtömegkilogramm, zsírszükséglete 4-5 g/testtömegkilogramm.
Azonban ha a baba jól fejlődik, egészséges kinézetű, eleven, nincs szükség a tápanyagértékek számolására.
Tápanyagszükséglet 1-3 éves korban
Az energiaszükséglet általában 1100-1300 kcal, a fehérjeszükséglet napi 13-23 g. A napi energiabevitel 35%-át zsírokból kell fedezni, 50-55%-át pedig szénhidrátokból. Fontos, hogy ez a szénhidrátmennyiség összetett szénhidrátokból, keményítőből (pl. burgonya, rizs, gabona) álljon, a cukrok fogyasztását minél jobban kerüld. A megfelelő rostbevitelre is figyelni kell: napi 0,5 g rostot kapjon testtömegkilogrammonként. Ezt fedezheted teljes kiőrlésű gabonák, barna rizs, zöldségek, gyümölcsök fogyasztásával. A rostok segítenek a megfelelő széklet kialakításában, ez különösen jó, ha a baba székrekedésre hajlamos.
A rostdús táplálkozás mellett elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. Testtömegkilogrammonként napi 100-120 ml folyadék fogyasztása javasolt. (Tehát egy 8 kg körüli baba kb. 0,8-1 liter folyadékot fogyasszon.) A legmegfelelőbb szomjoltó az ivóvíz. Különböző szénsavas italok cukortartalma magas. Erős feketeteát, kávét a baba ne igyon, nyugtalanná válik tőle.
Iránymutató számok
A dietetikus szakértő szerint természetesen a babák etetésekor nem kell a tápanyagot számolni, ha egészséges, szépen fejlődik és eleven, akkor nem szabad aggódni.
Ha a családban halmozottan előfordul az elhízás, inkább a kisebb zsírtartalmú ételeket, élelmiszereket válaszd, ne adj túl sok édességet, cukros dolgokat, ugyanakkor fogyókúráztatni sem szabad a picit!
Receptjeink között gyakran található olyan étel, melyet az egész családnak ajánlunk, ezeknél a tápanyag-számítások a szülők számára is hasznosak lehetnek.
A recepteket itt találod:
RECEPTKERESŐ PROGRAM » Fotó: Freepik